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青豌豆的营养价值有哪些 青豌豆吃多了会放屁吗

来源:济宁市任城区梦想苗木种植基地  发表时间:2020-09-25 21:58  点击次数:


  青豌豆营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维,并含有一定的赤霉素A、植物凝集素、胡萝卜素、维生素等成分。豌豆青豆粒含蛋白质约7.4%,膳食纤维约4.5%。碳水化合物约18.2%。

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  青豌豆的营养价值有哪些?

  扁豆营养丰富,关键带有蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维,并带有一定的赤霉素A、植物凝集素、胡罗卜素、维他命等成份。扁豆青黄豆粒含蛋白约7.4%,膳食纤维素约4.5%。碳水化合物化合物约18.2%。

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  从这种內容详细介绍我们会发觉,青豌豆营养成分高,带有比较丰富的蛋白人体脂肪及其膳食纤维,和各种各样维他命,所以说对我们的人体健康保健是比较好的,并且它还可以更强的协助维护心血管疾病,对通便解疮毒,都是有非常好的实际效果。

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  種子及嫩荚、嫩苗均可食;種子含淀粉、植物油脂,药用价值有健壮、有利排尿、治腹泻的作用;叶茎能清爽消暑;并且做好绿肥和精饲料。 扁豆依主要用途分成两类:1.粮用扁豆:花紫也是有红或蓝灰色的,苞片、叶柄间、豆杆及叶茎上均带暗紫色,種子暗深灰色或有花纹因此 别称"麻扁豆",做为谷物与制木薯淀粉用,常做为农作物种植。2.菜用扁豆:花常为乳白色,苞片、叶柄间无暗紫色,種子为乳白色、淡黄色、翠绿色、淡粉色或别的淡的色调。果荚有软荚及硬荚二种,软荚种的果子嫩幼时可食,硬荚种的外果皮坚毅,以嫩幼種子供服用,而嫩荚不供服用。做为蔬菜水果用的种类有"小亚荚"、"上海市白色花豆"等种类。

  青豌豆吃多了会放屁吗?

  豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。正因为如此,豌豆还有宽肠的作用,所以吃了会放屁

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